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Pavés de saumon fumé à la ficelle (300g)

17,70 

Savourez l’excellence des pavés de saumon fumé à la ficelle selon un savoir-faire artisanal unique !
Nos pavés de saumon fumés à la ficelle sont le fruit d’un travail minutieux, alliant tradition, exigence et passion. Issu de saumons d’Écosse rigoureusement sélectionnés, le produit est salé au sel sec, fumé lentement, puis tranché finement pour sublimer chaque bouchée.

Disponibilité : 10 en stock

Caractéristiques :

• Saumon élevé de manière responsable en Écosse, soigneusement sélectionné.
• Préparation artisanale en France dans la Loire : salage manuel, fumage traditionnel.
• Tranchage à la main pour une texture fondante et homogène.
Conditionnement : sous vide pour garantir fraîcheur et saveur
Poids : 2 pavés de saumon fumé ficelle de 150g chacun, soit 300g le lot de 2 pavés.
Conservation : à conserver entre 0°C et 4°C – DLC 15 jours

Pourquoi choisir notre saumon fumé ?

• Goût délicat et équilibré, sans excès de sel ni amertume
• Texture fondante incomparable, parfaite en entrée ou sur des toasts
• Aucun additif, ni colorant : 100% naturel
• Idéal pour les fêtes, les repas gastronomiques ou les instants gourmets du quotidien

Important : si vous optez pour le retrait drive Genilac, Hervé Gouttefarde vous recontactera en personne par mail ou téléphone suite à votre commande pour vous préciser les jours et horaires de récupération de votre commande (en général les jeudis ou vendredis).

Miam miam, on largue les amarres !

Les conseils dégustation d'Hervé Gouttefarde

Servez les pavés de saumon fumés à la ficelle sur une planche, avec une noisette de beurre ou une touche de raifort doux, pour sublimer leur fondant.

Un verre de vin blanc sec bien frais ou un champagne brut léger fera ressortir toutes les subtilités de ce saumon fumé d’exception.

SHOOTING HERVE GOUTTEFARDE SWEELY-9

Nos matelots à la barre !

Petits et grands gourmands
sont unanimes

Prenez le large !

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